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缙云烧饼做法配方

快3平台   |   2017-09-21

缙云烧饼

阅读:71

  缙云烧饼是一种让你看到就直流口水的美味烧饼,喷香的梅干菜在搭配肥瘦均匀的猪肉,一起装入薄薄的面饼里面,比较后在烘烤成一块完整的缙云烧饼,吃起来酥香脆,味道特别好,我就非常爱吃缙云烧饼,你也喜欢吃吗,喜欢的话一起来学一学缙云烧饼的做法吧.

缙云烧饼做法配方

缙云烧饼的做法一

  食材

  主料小麦面粉250克夹心肉100克梅干菜50克酵母3克辅料麦芽饴糖适量盐适量黑芝麻适量

  步骤

  1.面粉加入酵母粉揉成面团之后发酵

  2.准备梅干菜

  3.夹心肉粒解冻

  4.梅干菜洗干净沥干

  5.夹心肉粒加霉干菜和盐拌匀入味成馅

  6.发酵好的面团重新揉匀分成的等分

  7.然后揉圆

  8.擀薄

  9.放入馅料

  10.捏拢收口朝下

  11.按扁,擀成直径大约10--15cm圆饼坯

  12.饼坯正面刷上少许麦芽饴糖

  13.洒上黑芝麻

  14.放入烤盘

  15.然后将烤盘放入预热好的烤箱,200度18分钟,将饼烤至金黄,香味溢出时即可

  小贴士

  1.烤箱温度根据自己烤箱脾气来调节哦,我的上色有一点深了。

  2.刷过饴糖容易上色,所以比较后几分钟要注意观察。

缙云烧饼的做法二

  主料

  五花肉500g梅干菜300

  大葱100g

  缙云烧饼的做法步骤

  1. 把五花肉切成小粒!和梅干菜,葱搅拌均匀!待用

  2. 把面粉和酵母粉加温水搅拌,静至30分钟!待用

  3. 把梅干菜肉包到面里,做成饼!放电饼档煎至2面金黄!约5分钟!

缙云烧饼的做法三

  准备食材

  五花肉 500g

  梅干菜 300

  大葱 100g

  步骤

  1.把五花肉切成小粒!和梅干菜,葱搅拌均匀!待用

  2.把面粉和酵母粉加温水搅拌,静至30分钟!待用

  3.把梅干菜肉包到面里,做成饼!放电饼档煎至2面金黄!约5分钟!

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