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开蛋挞店需要注意什么,蛋挞店改怎么做推广

快3平台   |   2017-09-18

蛋挞

阅读:164

  蛋挞是一种将美味与营养很好的结合在一起的美食,同时蛋挞也是休闲娱乐逛街的比较佳吃货美食,蛋挞受到了很多群众的喜爱,因此开一家蛋挞店很好的迎合了市场需求.投资者能够获取到不错的利润.那么如何将蛋挞店开好,开蛋挞店需要注意什么,蛋挞店的运营推广应该怎么做?下面我们来详细的分析一下这三个问题吧.

开蛋挞店需要注意什么,蛋挞店改怎么做推广

开蛋挞店注意要点

对于人流量调查结果的分析

  诚然,人流量是决定门店的一个重要因素,但是了解客流的消费目标,才是更为重要的工作。要研究门店的有效客流量是多少?例如上海的豫园商城是集园林,庙宇,市场为一体的商业区,每天客流量在数十万以上,但是客流的大部分是旅游的,不是买客,消费目标是旅游和餐饮。如果在这里选择开近万平米的大百货商店,则是肯定不行的,应在预测了有效客流的预期购买量之后再做决定。

对于竞争对手的分析

  对竞争对手的分析可以分为业内竞争和行外竞争两种形式。随着市场竞争的加剧,为了吸引更多的顾客群体,为顾客提供一站式购物,常常会看见门店出售的商品与商店的类型毫不相关的现象,这种现象被称为掠夺式销售。

地理位置分析

  在顾客购物时由于总是选择商店地址便利的原因,所以辨别竞争对手的时候,店址的临近程度是门店选址的重要因素。要正确的判断商圈内顾客的习惯性行走路线,比较先占领有利地位,为门店的成功做好准备。

成本的核算

  连锁门店成本的核算相信不用我多说。但有一点应当注

交通状况

  一家大型商店在决定租赁前,通常的做法是与当地政府商讨新的交通线路。如果商店或店标在远处或至少驱车经过时很容易被看到,作为选址它的优势就会增强,明显的店标实际就是一种广告,它能让人因一时冲动而停下来。一个道路狭窄,单行线,甚至经常交通堵塞的街道上的门店,相信是不会有顾客愿意经常登门拜访的。

蛋挞店推广策略

一、蛋挞店面装修决不能草率

  蛋挞店店面装修要做好不一定就要花费大量的资金去设计装潢,比较重要的一点则是要做到店面布局整齐,卫生、干净。甜品店的墙壁比较好贴上墙纸,可以配合季节采取不同色系的墙纸,当然,商品的陈列也要整齐!

二、派发宣传单

  蛋挞店印刷宣传单需要的成本不高,但很多宣传单都是给人家手上一接,然后一扔就没了,这样在街上漫无目的发是没用的,所以要根据甜品店产品的消费群体有针对性的发放。

三、办会员卡或者积分卡

  办会员卡或者积分卡是蛋挞店一个很好的宣传做法,能大大提高蛋挞店消费者的回头率,销售额会在短期内有个很好的提升。很多蛋挞店老顾客为了能换到礼品,会介绍一些新朋友过来购买。

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