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去快3平台学做南翔小笼馒头怎么样?

快3平台   |   2017-08-01

南翔小笼馒头

阅读:85

  只要路过热闹的上海城煌庙.总会被位于湖心亭上的南翔慢头店前长长的队伍所吸引。在这里排队的大多是来自全国乃至世界各地的游客,他们可都是冲着这大名鼎鼎的南翔小笼馒头来的。南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统小吃,已有一百多年历史。此点心外表晶莹剔透,咬一口汁香满溢,再佐以香醋蘸食,实乃是人间美味。为了这一口鲜美,走再远的路,排再久的队也是值得的。

南翔小笼馒头
南翔小笼馒头/资料图

  主料:面粉

  辅料:加肥猪肉,切末、盐、白糖、生抽、麻油、肉皮冻,切粒、

  南翔小笼馒头的制作方法:

  1.加肥猪肉末加盐、白糖、生抽、麻油,顺一个方向搅拌匀,加水再搅成水肉融和的糊状,再加肉皮冻粒拌匀,即成肉馅;

  2,面粉加水揉成面团,揪剂,拼成面皮,包入肉馅,用手折叠捏合成小肉包;

  3.将包好的肉包逐个放在底部垫有装草层的小笼屉上,用大火蒸10分钟即成。

  关键:宜现做现吃,原笼上桌;食时伴以醋、姜丝更加美味。

  比较后说一句:

  开一家受欢迎的店铺,比较重要的还是要有好的制作技术和正宗的口味。想学南翔小笼馒头的制作技术,就来快3平台小吃培训学校学习,这里有专业的老师手把手教学,无论你是有基础还是没基础,只要遵循培训师傅的脚步,就一定能学的会。如果你有兴趣和想学习的信念,欢迎来电咨询。

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