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武汉专业的萝卜牛杂培训学校哪家好

快3平台   |   2019-01-22

萝卜牛杂

阅读:54

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  项目介绍

  萝卜牛杂已成广东文化的一部分。有人说,认识广州就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,如果你看到许多广东人,特别是年轻一族,一手拿着一个小小的泡沫碗,一手拿着竹签,站在最繁华的街头,无视来来往往的人群,毫不顾仪态地站在路边吃得津津有味的话。不用猜,他们一定吃的是萝卜牛杂。无论是繁华喧嚣的北京路、上下九,还是在狭窄破旧的古街小巷,你都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂店,它们多是一些小店,有时甚至就是一个窗口、一辆小推车。而那些捧着小碗、捏着竹签在那团团热气里大快朵颐的,或企(站)或浓妆,或淡抹,或素面朝天,但个个吃得油光满面,满嘴留香。外地人一看,斥之不雅;本地人却称,味道真是好。

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  快3平台精选优质的牛肉及其内脏,制作精细,运用陈皮、党参、人参、甘草等十余味中草药,八角、丁香等十余种香料秘制而成,熬制的汤具有自然清香、绿色健康及药膳功效。适合南北口味特点,在配料和汤料上做足了功夫,浓淡相宜,回味绵长,“色、香、味、形”俱全。本公司的牛杂具有自己独特的清洗、熬煮、切配、兑汤等工序。开店一绝做出来的牛杂,既饱口福又可滋补脏腑。

  课程内容

  1:汤底制作

  第一步,主要系统学习如何使用牛骨、鸡架、清水、天然香料等食材熬制牛杂汤底。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、火候控制、时间、调味等知识。

  2:原料处理

  第二步,主要系统学习牛肠、牛心、牛肺、牛百叶、牛肚、牛毛肚、牛脆骨等食材的处理。这里重点学习掌握各类牛杂的清洗、切制等知识。

  3:炒制牛杂

  第三步,主要系统学习各类牛杂的炒制。这里重点学习掌握牛杂的炒制方法、技巧、时间、火候控制、调味等知识。

  4:萝卜处理

  第四步,主要系统学习掌握萝卜的挑选、清洗、切制等知识。

  5:辣椒酱制作

  第五步,主要系统学习如何使用泡椒、葱姜蒜、耗油、鸡精、调和油等食材制作辣椒酱。

  6:熬煮牛杂

  第六步,主要系统学习如何煮牛杂、萝卜。这里重点学习掌握各类牛杂的煮制时间、火候控制、调味等知识。

  培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。

  公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  快3平台最终将百年的秘传工艺,用科学的方法、通过系统的输出、配料的配置、达到流程标准化的程度。想要创业的朋友,要有自己的目标,要选择一个靠得住的品牌,惟有受大伙欢迎的品牌才会让自己的道路走的更加长远,才不会面临失败,快3平台萝卜牛杂在各个方面都已经满足了大家伙的要求,这样子的好项目一但来开店了,想要不赚钱都难。快3平台萝卜牛杂技术培训,无需技术、无需经验、全-套输出、包教包会、数天学精技术。

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