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武汉千层酥小吃培训班哪家好

快3平台   |   2019-01-22

千层酥

阅读:139

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  项目介绍

  千层酥,是烘焙类点心,因烤好出后侧面可见许多分层得名,口感酥酥脆脆、香浓甜美。根据不同品味做法种类繁多。

武汉千层酥小吃培训班哪家好

  【学习内容】

  酥皮类及塔派类[6天]——[店铺升级外带法点最佳选择课程]

  1、塔类

  (1)香草塔:甜酥沙化、杏仁蛋糕、香草奶油、榛子果仁糖、巧克力脆片、土豆塔、咸味土豆泥、限沙化

  (2)芒果椰子塔:椰子达克瓦兹、椰子慕斯、芒果奶油、覆盆子嗜喱、椰子巧克力脆壳、甜酥沙化

  (3)黑紫金塔:黑加仑奶油、酷黑莓果、藏红花奶油、甘那许、防潮糖分

  (4)焦糖牛巧球塔:半流质焦糖、吉瓦那巧克力球、咖啡甘那许、牛巧淋面、脆皮、甜酥沙化

  (5)柠檬塔:柠檬酱、意式蛋白霜、重蛋黄酱、甜酥沙化

  (6)香草塔:香草奶油、朗姆酒糖浆、杏仁蛋糕、甜酥粒

  (7)蒙布朗:甜酥粒、法式脆壳蛋白糖、栗子装饰奶油、香缇奶油

  (8)土豆塔:咸酥粒、土豆泥

  2、酥类

  千层酥、进阶新版千层酥、洋梨酥、杏仁酱、香草甘那许、榛子果仁糖、焦糖酱、巧克力千层酥、圆柱千层酥

  理论知识:

  1、各种材料的理论知识及应用

  2、手工开酥的技巧和手法

  3、手动塔皮的技巧和手法

  4、味觉与嗅觉的判断与鉴定

  培训时间

  不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。

  公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

  学习千层酥,选快3平台。中华千层酥文化博大精深,我们汇聚业界精英,拥有强大的产品研发团队,定期深入民间进行调研,不断创新和改进中华千层酥,产品均采用远古源产地的原材料,大化地保留了传统千层酥的制作工艺,并充分结合了现代营养和养生需求,始终确保快3平台千层酥产品品质引领行业潮流。快3平台千层酥自诞生以来就深受广大消费者的青睐,在人们消费观念发生极大改变的今天,人们开始对健康、营养的千层酥美食情有独钟。快3平台千层酥,款款特色,原生态打造,充分满足人们对健康、营养的新追求,极大刺激了市场需求。

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