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腊汁肉培训班要多少钱

快3平台   |   2018-11-25

腊汁肉

阅读:66

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  【课程项目简介】

  腊汁肉是陕西西安驰名的地方特色小吃,早在战国时期,便以寒肉称之,唐代谓之腊肉。 腊汁肉色红、晶莹光亮,食之肥而不腻,肉瘦无渣,食罢浓香经久不散。

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  腊汁肉即用腊汁煮出来的肉。但它不同于干腊肉,区别在于干腊肉是用烟熏腊的;它也不同于一般的卤肉,卤肉是用卤法制作的肉,即用盐水、五香料或酱油制成卤水,将肉放进卤水里煮熟即成。而腊汁肉不加姜葱、料酒,也不用加糖来调色,只需用几味中草药及香料与肉同煮即可。

  【腊汁肉培训内容】

  1.了解腊汁肉的发展历史,熟知腊汁肉的发展现状,预估腊汁肉的发展趋势。

  2.腊汁肉酱料以及配料的配方技术,制作方法技巧。

  3.腊汁肉制作的全过程实操传授学习,掌握腊汁肉的核心配方技术。

  4.腊汁肉的调味技术,腊汁肉成品装盘技术。

  5.腊汁肉原料的储藏技术,腊汁肉原料的保鲜技术。

  6.腊汁肉制作设备的操作工艺讲解 、注意事项。

  7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

  【腊汁肉培训优势】

  1.快3平台腊汁肉培训实行随到随学制,每一个学员过来都能够学习技术,并且支持先品尝后学习的政策。

  2.报名学习就签订正规的包学合同,包教包会,学会为止,配方技术毫无保留传授,免费住宿。

  3.培训实操教学,老师亲自动手制作,学员旁观学习,做笔记。

  4.学员自己动手操作练习制作腊汁肉,师傅在旁边指导。

  5.学员独立制作腊汁肉,熟悉腊汁肉制作流程,掌握完整的腊汁肉技术。

  6.老师传授学员腊汁肉的店铺经营运营管理经验。

  7.指导学院呢如何采购腊汁肉制作原料设备,介绍一些廉价优质的腊汁肉原料供应市场。

  8.远程技术指导,学员在开店过程中遇到任何问题都可以电话咨询老师解决。

  9.学校会进行腊汁肉技术创新,学员可免费来校区进行技术升级,跟随市场最新的脚步发展赚钱。

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