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佛山酝猪蹄培训速成班价格

快3平台   |   2018-11-25

佛山酝猪蹄

阅读:155

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  【课程项目简介】

  酝扎猪蹄又叫佛山扎蹄,是广东省佛山地区汉族传统名菜。有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫“扎蹄”。

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  【佛山酝猪蹄培训内容】

  1、佛山酝猪蹄过程中所需要采用到的工具的了解,认识。

  2、学习佛山酝猪蹄制作过程中原料,配料,以及各种设备的采购方法,采购渠道;

  3、各种佛山酝猪蹄配料的配制方法,配方技术;

  4、学习佛山酝猪蹄制作的完整配方技术,掌握佛山酝猪蹄制作的全部过程;

  5、了解佛山酝猪蹄制作的要点难点,并且将其掌握;

  6、熟悉掌握各种佛山酝猪蹄配料与主料的搭配使用方法;

  7、学员在基地或者实体店动手实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止。

  【佛山酝猪蹄培训优势】

  1.快3平台佛山酝猪蹄培训实行随到随学制,每一个学员过来都能够学习技术,并且支持先品尝后学习的政策。

  2.报名学习就签订正规的包学合同,包教包会,学会为止,配方技术毫无保留传授,免费住宿。

  3.培训实操教学,老师亲自动手制作,学员旁观学习,做笔记。

  4.学员自己动手操作练习制作佛山酝猪蹄,师傅在旁边指导。

  5.学员独立制作佛山酝猪蹄,熟悉佛山酝猪蹄制作流程,掌握完整的佛山酝猪蹄技术。

  6.老师传授学员佛山酝猪蹄的店铺经营运营管理经验。

  7.指导学院呢如何采购佛山酝猪蹄制作原料设备,介绍一些廉价优质的佛山酝猪蹄原料供应市场。

  8.远程技术指导,学员在开店过程中遇到任何问题都可以电话咨询老师解决。

  9.学校会进行佛山酝猪蹄技术创新,学员可免费来校区进行技术升级,跟随市场最新的脚步发展赚钱。

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