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那家培训锅盔比较好

快3平台   |   2018-08-03

锅盔

阅读:91

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  锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中,有一怪为“烙馍像锅盖”,指的就是锅盔。

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  锅盔技术培训详情

  1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。

  2.锅盔面团的制作技术与技巧

  3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧

  4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法

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  7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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