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碳烤生蚝小吃培训哪家好

快3平台   |   2018-08-01

碳烤生蚝

阅读:79

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  碳烤生蚝是沿海地区流行的特色小吃,烤生蚝是用新鲜生蚝通过碳烤而成,其味道鲜美,香气诱人,深受大众喜爱。在以前大家的印象中蚝这种东西都是出现在高档宴席和酒店里的,而在大众化的消费场所里,一般是看不到蚝的踪影的。生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾,蒜蓉又能很好的去除蚝本身的腥味。还可根据个人口味,加点辣椒,又是另外一番滋味。烤蚝兴起于广东,现在在湖南、浙江、武汉、上海、北京等地都很流行。尤其是在湖南长沙现在生蚝名气已风靡全国。

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  烤生蚝技术培训详情

  1、优质生蚝的挑选技巧;

  2、学习生蚝的开壳,清洗的方法;

  3、了解生蚝腌料的调配方法,以及腌制方法;

  4、秘制烤生蚝蒜蓉的制作以及制作时手法;

  5、系统学习生蚝的烤制手法。

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