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学做河南烩面培训哪家好

快3平台   |   2018-08-01

河南烩面

阅读:87

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  河南烩面,中国十大面条之一,味道鲜美,传统风味,享誉中原人人赞之!烩面汇聚荤、素、汤、菜、饭五大常吃食物,以汤好营养高被大家喜欢,在现在,烩面馆遍布全国的华街冷巷,很多国外国家也能看见它的身影,其市场潜力无限。

  烩面是河南著名的面食,深受人们的喜欢,是一种传统风味小吃。烩面按配料不同,分为羊肉烩面,三鲜烩面,滋补烩面等等。汤,用方城的水配上大骨,大火熬制汤汁浓香乳白,面,劲道有嚼劲,羊肉,鲜嫩酥烂,在配上特制的辣椒油那叫一个美。

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  1、传授河南烩面相关基础知识。

  2、河南烩面汤料的各种底料的配制及加工。

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  4、实际操作河南烩面的制作过程及传授各种技巧。

  5、实操河南烩面的和面,煮面,调面的具体流程及操作方法。

  6、实际操作河南烩面所需配料的具体调制方法。

  7、认知制作河南烩面所需的各种设备。

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