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好吃的油旋的家庭做法

快3平台   |   2017-10-12

油旋

阅读:141

  好吃的油旋是怎么做的呢,下面就和大家分享一下好吃的油旋的家庭做法,非常简单好学。

好吃的油旋的家庭做法

食材

  面粉、盐、水、盐、葱油、五香粉、花椒粉、小葱、大料、花椒、香叶、色拉油

好吃的油旋的家庭做法

  1. 锅中放入1个大料,十几粒花椒,1片香叶,用小火,将香料的味道慢慢炒出。放入小香葱,继续用小火炒香葱,直到炒出颜色变暗,将锅里香料,香葱,滤出,剩余的油,就是葱油。

  2. 面粉里倒入4g盐,再倒入慢慢的倒入水,用筷子搅拌开,揉成团,醒发1小时。

  3. 分割成一个50g的小面团。

  4. 取其中一个,擀成大面饼,刷一层油酥。

  5. 将其对折,再刷次油酥。自一端开始卷起,边卷边抻。

  6.用手指往下按的同时,往四周推,做出油卷饼。

  7. 锅烧热,倒入少许油,将饼放入, 煎至浅浅的金黄色关火。

  8. 表面刷油,放入烤箱,190°烤10分钟。

  9. 取出后趁热将有旋纹一面的中间用手指压出窝,就做好了。

小贴士

  1. 这个油卷儿可以做成各种口味的,原味的是葱油里倒些面粉,成为葱油酥,五香味的加入些五香粉,葱香味的加入些葱花。

  以上就是好吃的油旋的家庭做法啦,简单好学,做出来不仅外观好看,而且好吃,在家不爱吃饭的小朋友也会爱不释手几口吃光!

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