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芒果肠粉百度百科

快3平台   |   2017-09-12

肠粉

阅读:149

芒果肠粉食品简介

  芒果椰子本身是绝妙搭配,口感似啫喱,又比啫喱少了一份晶莹剔透,更多的是滑嫩如丝,柔软沁甜的甜蜜漫天袭来,让人爱不释口!

芒果肠粉百度百科

做法

  准备材料:

  芒果2个鱼胶粉30g

  细砂糖20g冷开水300g

  柠檬汁几滴

  做法步骤

  1.准备一个盘,倒入鱼胶粉,加入50g的冷开水

  2.加入细砂糖顺时针搅拌至糊状

  3.加几滴柠檬汁

  4.隔水加热至完全融化

  5.加热完后取出,倒入250g冷开水

  6.顺时针搅拌均匀

  7.保鲜膜平铺在盘上, 倒入搅拌好的浆,倒薄薄一层,容器大的可以倒完,容器小的分装倒开。

  8.放入冰箱冷藏15分钟完全凝固取出

  9.芒果切大小适中的薄片, 将冷冻好的水晶肠粉皮包起芒果即可食用。

海口芒果肠粉

  海南的芒果肠粉兴起于琼海。

  但若论味道以及种类多样化,则泰龙城的momo style是海口芒果肠粉中比较有名气的。

  momo style以其特有的烹调手法制作出了四种口味的芒果肠粉,出品美观,口感细腻独特,在海南各地芒果肠粉中独树一帜,近来引发了海口的芒果肠粉热潮。

  首先椰香味醇而不浓,味蕾可以轻易区分椰香和芒果两种味道!蓝莓和抹茶浓郁,但不抢芒果的风头.特别是双芒,店长说双芒是用小鸡蛋芒制作的肠粉皮包裹着芒果肉,客人可以感受到两种芒果的口味,很是特别。

  momo style的芒果肠粉四味拼配如瓷器一般。

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