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烤箱披萨的制作方法

快3平台   |   2017-09-06

披萨

阅读:147

  披萨荤素搭配,又有很浓的奶酪味,营养丰富,大人小孩都很合适。做法也很简单,适合新手,且成功率高,味道很好,比必胜客的都好吃!今天就教大家怎么用烤箱做出自己喜欢吃的美味披萨,简单有方便.

烤箱披萨的制作方法

用烤箱做披萨的方法

  食材

  主料高粉50g低粉60g

  方法/步骤

  1,准备材料,混合50g低粉和50g高粉。

  2,酵母加温水溶解,静置5min。

  3,揉面~~~揉啊揉,揉到手脚撑不住的时候,差不多了。加黄油继续揉。

  4,终于揉完,放盆儿里盖个保鲜膜发酵

  5,趁着发酵的功夫,可以做白奶油酱了。锅烧热,放入黄油。

  6,加入10g低粉,炒香。

  7,再倒入牛奶,搅啊搅……

  8,搅成很恶心的糊糊状,撒一点黑胡椒粉和香草粉白奶油酱就做完啦~~~

  9,发酵好的面团,把它擀平,然后铺到烤盘里。边儿弄厚点。以下就是部分成员合影(左上为彩椒粒儿,左中为马苏里拉芝士丝儿,右上为土豆丝儿)

  10,皮用叉子叉一些眼儿,然后抹一层白奶油酱

  11,薄薄铺一层马苏里拉芝士

  12,撒上彩椒丁和土豆丝

  13,撒上香肠片

  14,再铺一层厚厚的(要注意是厚厚的)马苏里拉芝士

  15,烤箱200度,预热10分钟,然后进烤箱烤20分钟吧~~~

注意事项

  披萨皮也可以去买现成的,这样就省去了揉面发酵的步骤了,还可节省时间,皮也不贵。

  配料部分可以根据个人口味适当增减。

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