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十三香小龙虾的做法?武汉学做小吃培训去哪里?

快3平台   |   2017-08-01

十三香小龙虾,小龙虾

阅读:68

  这段时间一直都在更新小龙虾的做法,快3平台的老师们也在不停的研究更好的项目,当然今天也是为大家介绍一道好吃的小龙虾的制作手法哦,这道虾的口感独特,没有麻辣小龙虾的霸道,但是同样的让人欲罢不能。

十三香小龙虾

  十三香小龙虾的制作

  原料

  小龙虾 油 盐 红糖 老抽 醋 生姜 葱 十三香

  十三香下龙虾的做法步骤

  1.先将买回来的新鲜小龙虾放在清水中养一天;

  2.将小龙虾外壳刷干净,抽去虾肠;

  3.热锅烧油,爆香生姜;

  4.清理好的小龙虾放入锅里煸炒至红色;

  5.加入料酒翻炒一下,加盐、红糖、老抽、醋继续翻炒均匀;

  6.加入适量的水,大火煮开转中火;

  7.焖煮15分钟,撒上十三香调料翻炒均匀,大火收汁,加上葱花即可。

  十三香小龙虾比较主要的调料就是十三香,能够很充分的调起小龙虾的鲜味,并且在一定程度上来说,十三香小龙虾的诱人之处就在于香味充分混合,有一种不一样的感觉。

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