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披萨的做法?在武汉学习小吃培训去哪里?

快3平台   |   2017-04-21

披萨

阅读:188

  披萨是一种西式的主食,馅料丰富,口味多样,很多年轻人都很喜欢披萨的口感和好看的造型,相对于吃披萨来说,做披萨更是一种艺术,每一种材料的混合,面饼的制作都是很细致的工作,要想披萨做的好吃,就必须得注意细节。

披萨

  披萨的制作

  原料

  高筋面粉 水 酵母 红甜椒 黄甜椒 青椒 洋葱 口蘑 火腿肠 腊肠 奶酪 盐 糖 黄油 披萨酱

  披萨的做法步骤

  1.将所有制作馅料的材料洗干净切成细丝;

  2.酵母加温水融化,加入适量白糖搅拌均匀;

  3.在面粉中加入适量盐拌均,酵母水倒入面粉揉成面团;

  4.加入适量的黄油,揉成光滑的面团,将面团发酵至2倍大;

  5.将面团擀成长方形的面饼,扎一些小洞,在面饼上刷上一层鸡蛋液;

  6.放在烤箱160℃烤6~10分钟;

  7.将面饼拿出来均匀的刷上一层披萨酱;

  8.将所有的材料匀均的铺上,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出;

  9.撒上奶酪丝,再烤5分钟即可。

  做好的披萨等到稍微凉一点就可以切成想要的形状和大小了,一定要趁热吃才好吃的哟,馅料也可以自己来进行配制,只要喜欢就好。

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