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烤五花肉的做法?在武汉学习小吃培训去哪里?

快3平台   |   2017-04-20

烤五花肉

阅读:118

  在烧烤的大军中,烤五花肉是我各人认为比较好吃的,肥瘦相间的猪肉经过炭火的烧烤,将油烤出来,肉质变焦,但是混着肥肉的口感并不是干焦,而是一种焦香,在加上腌制的调料和烧烤刷上的酱料,使这几块小小的肉片散发着让人没办法拒绝的香味。

烤五花肉

  烤五花肉的制作

  原料

  五花肉 洋葱 酱油 葱 料酒 蚝油 孜然 姜粉 辣椒粉 辣椒油

  烤五花肉的做法步骤

  1.将新鲜的五花肉洗干净切成片状;

  2.切好的肉片中放入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油,拌匀后腌制一小时左右;

  3.将烤盘上垫上一层锡纸;

  4.洋葱切成丝,平铺在锡纸上;

  5.腌制好的五花肉一块一块的铺在洋葱上面;

  6.放入烤箱中层,上下火,230度烤约15分钟;

  7.烤好后取出撒上葱花即可。

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