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黑木耳烧豆腐怎么做?学习更多精品小吃去哪里?

快3平台   |   2017-08-01

黑木耳烧豆腐

阅读:104

  黑木耳烧豆腐是一道地方特色名菜,黑木耳与豆腐搭配起来黑白相间,爽口美味,是一道几好吃又健康的菜品,木耳有软化血管的作用,常食黑木耳可以有效防止血管硬化。豆腐也是蛋白质含量很高的食品,这道菜低脂肪、高蛋白,绝对是符合现在人养生的好食物。

黑木耳烧豆腐

  黑木耳烧豆腐的做法

  原料

  豆腐 木耳 青红椒 葱蒜 油 盐 糖 生抽 蚝油 豆瓣酱

  黑木耳烧豆腐的做法步骤

  1.所有的食材处理干净;

  2.木耳撕成小块,豆腐切好;

  3.热锅烧油,将豆腐块放进去煎至两面焦黄;

  4.加入青红椒和葱蒜、一勺豆瓣酱炒香;

  5.加入适量盐、糖、生抽、耗油调味,在加入少量水;

  6.将木耳放入翻炒均匀煮一下;

  7.出锅之前用生粉勾芡即可。

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