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捞汁饺子皮怎么做好吃?学习做捞汁饺子皮去哪里?

快3平台   |   2017-03-13

捞汁饺子皮

阅读:87

  捞汁菜品也可以被认为是凉拌菜,但是既然名字不同,菜品的差别肯定也还是有的。顾名思义,捞汁菜品在汁这一块肯定是更多一些,不然也不会被称为捞汁。捞汁菜的特色不仅仅是味道鲜美,更重要的在健康这块选择捞汁菜绝对是很有必要的,捞汁菜大多是素菜,少盐无油,并且多放醋。醋是一种对身体很好的调味品,灭菌杀毒、软化血管,预防疾病等等,不管是哪个年龄段,适当的吃醋都是有很大的好处的。

捞汁饺子皮

  捞汁饺子皮的制作

  原料

  饺子皮 千张 黄瓜 胡萝卜 黑木耳 捞汁 陈醋 油泼辣子 盐 糖 干辣椒 花椒 葱 姜

  制作步骤

  1.先将千张、黄瓜、胡萝卜切成细丝,黑木耳焯水后切丝;

  2.切好的千张淡盐水中煮3分钟后捞出备用,胡萝卜焯水一分钟好捞出备用;

  3.锅中将油烧热后放入花椒、干辣椒葱姜蒜爆香;

  3.锅里放入适量水、醋和糖煮沸后冷却;

  4.碗中放入适量捞汁,冷却的料水倒入,只将料水倒入,将干的过滤掉;

  5.在调好的捞汁中加入辣椒油即可,放在冰箱只冷藏;

  6.先将饺子皮过一下凉水,然后在锅中煮熟捞出后再过一遍凉水;

  7.将之前焯水的菜摆在盘子里,饺子皮放在上面摆好,浇上捞汁即可。

  捞汁可以做的菜品很多,几乎您能想到的都是可以做的。在制作的过程中主要就是在捞汁味道上的制作,这个过程也不是一天就能立马能掌握的,如果想做的更好吃的话,肯定还是要自己多尝试的哦。

  学习捞汁饺子皮去哪里?

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