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油皮腐卷怎么做?学做油皮腐卷去哪里?

快3平台   |   2017-03-09

油皮腐卷

阅读:136

  油皮腐卷食材丰富,关键是营养都在里面了,只是这一道菜就能满足一餐的营养所需。油豆皮是豆浆煮沸之后在表面天然形成的油膜,营养非常丰富,并且在口感上也是一种享受,像是肉一样的,在某些地方还有称油豆皮为“蛋白肉”的,可见其营养成分是有多好了吧。

油皮腐卷

  油皮腐卷的制作方法

  原料

  油豆腐皮 猪肉 芹菜 千张 盐 淀粉 鸡精 胡椒 红辣椒

  油皮腐卷的做法步骤

  1.将猪肉剁成肉末用淀粉和盐先腌制;

  2.将千张剁碎用开水漂洗,芹菜切碎备用;

  3.肉末先炒一下备用,再将芹菜末炒至快熟的时候放入肉末,鸡精、胡椒翻炒盛起;

  4.油豆皮摊开抹上水淀粉,边缘摊上菜馅;

  5.将豆皮卷成长卷切成小段;

  6.锅里倒油烧热将油皮腐卷放入锅里稍煎只两面金黄装盘即可。

  学做油皮腐卷去哪里?

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